Torta di noci

 Ingredienti:
4 uova
1 vasetto di yogurt alle noci  ( activia )
 150 gr zucchero
100 gr noci tritate finemente + una decina intere per decorare
200 gr farina
50 gr fecola
sale
vanillina
una bustina di lievito ( se non volete che si rompa in mezzo mettetene di meno!)

 Montare le uova intere con lo zucchero e un pizzico di sale fino a renderle chiare e spumose.
aggiungere lo yogurt e il burro fuso raffreddato ( non bollente!)
aggiungere poi le noci, la farina, la fecola, e la vanillina e il lievito ( setacciare farina fecola e vanillina e lievito!)
mescolare bene e decorare a piacere, poi infornare 180° x 45 minuti circa in una teglia imburrata e infarinata


spolverare con un po di zucchero a velo e gnam! :)