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martedì 24 aprile 2012

Crostatine alla Marmellata

ingredienti per la Frolla:
250 gr farina ( di cui 50 gr di fecola )
1 uovo
1 cucchiaino di lievito
80 gr zucchero
100 gr burro
marmellata
liquore a piacere



preparo la frolla e la lascio raffreddare in frigo per 10 minuti
faccio bollire la marmellata con il liquore e lascio raffreddare un po
imburro gli stampini e stendo l'impasto
rivesto gli stampini con l'impasto e farcisco con la marmellata



inforno a 170° per 20 minuti circa


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