Plum Cake al cioccolato

Ingredienti:
4 uova
150 gr farina
120 gr fecola
120 gr zucchero
1 bustina di ciobar ( facoltativo)
70 gr cioccolato fondende
latte q.b
120 gr burro
lievito mezza bustina
sale
liquore Moretta

-fondo il burro con il cioccolato
-monto le uova con lo zucchero e il sale
-aggiungo il liquore
-aggiungo il cioccolato e il burro fuso
-aggiungo il mix di farine gia precedentemente setacciato ( farina fecola lievito ciobar)
-alterno il latte alla farina quando l'impasto diventa troppo denso
-imburro lo stampo e verso dentro il composto

-inforno a 170° per 50 minuti