Ingredienti secchi
150 gr. di zucchero
200 gr. di farina
50 gr. di cacao amaro
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato
Ingredienti umidi
100 gr. di olio di semi di girasole
2 uova intere
200 ml. di latte
Mescolare in due terrine diverse gli ingredienti umidi e gli ingredienti secchi; unire i due composti e amalgamarli velocemente.
Versare l'impasto ottenuto nelle formine antiaderenti precedentemente imburrate.
Cuocere in forno a 180° per una ventina di minuti
Questi muffins mi piaccono tantissimo con la loro cupoletta!
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