ingredienti:
mezzo cubetto di lievito di birra fresco
sale
olio d oliva ev
150 acqua
pomodorini e mozzarelline
-sciogliere il lievito in poca acqua tiepida
-usate una ciotolona x impastare perchè evitate di fare macelli con l'acqua
-mettere la farina nella ciotola con il sale
-aggiungere il lievito e l'acqua restante
con un filo d'olio
-far lievitare x 2 ore in luogo caldo
-stendere con le mani unte di olio l'impasto nella teglia e farcire..infornare x 20 minuti a 200°